SmartRental Group es una empresa con más de 10 años de experiencia en la gestión
de activos de Hoteles, Serviced Apartments, Coliving, restaurantes y Hostels, entre
otros.
Nuestro portafolio incluye las siguientes marcas:
•Serviced Apartments: SmartRental y SmartRental Collection
•Coliving y habitaciones para estudiantes: Live it y SmartLiving
•Young hostels: Malacuna
•Hoteles: Akeah
•Coworking: SmartUp
•Restaurantes: Ella, Osadía y Tilda
Nuestro objetivo es cuidar cada detalle para conseguir experiencias inolvidables tanto
en alojamiento como en restauración para todos nuestros usuarios.
¿Qué estamos buscando?
• Agilidad y rapidez
• Actitud positiva y buen manejo del estrés
• Limpieza y organización en la cocina
• Disponibilidad completa en inmediata
• Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo
• Capacidad de desarrollo
• Ganas de crecer y hacer carrera dentro del grupo
• Persona resolutiva y responsable
Funciones del puesto que siempre debe realizar antes, durante y después del proceso de cocina:
• Comprobación de calidad: Deberá asegurarse de que los productos que se van a cocinar están bien conservados, de que no ha pasado la fecha de caducidad, y de que se ven en buen estado.
• Limpieza e higiene: Deberá tratar de manipular todos los alimentos de consumo con suma higiene y cuidado.
• Gestión: Se encargará de ponerse en contacto con los proveedores para el envío, almacenamiento y la recepción de los productos.
• Preparación de los menús: De darse el caso de que el establecimiento no cuente con un chef, el cocinero/a será quién lleve a cabo la elaboración de las recetas estipuladas según la actividad del local o empresa para la que trabaje.
• Presentación: Una vez terminada la elaboración del menú el cocinero debe supervisar que la presentación del plato es la adecuada conforme a los requisitos antes de entregarlo a los camareros/as para que llegue al cliente final.
¿Qué podemos ofrecerte?:
• Contrato indefinido
• Ambiente laboral agradable
• Proyección a futuro -Salario 1500 brutos mensuales